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多年以后参加过这场沙龙并在法国大革命的断头台上幸存下来的西哀士在回忆录中写道：“1788年，当我第一次遇到那个人的时候，他还是个孩子。网?? 顶着一张幼稚的脸庞出现在沙龙，但是当他出声音的时候，却隐约有雄师之威，米拉波弄了个灰头土脸，我们都震惊得合不拢嘴……可见有些人天生就是要光热的，哪怕是孩童时期也是那么的不一样。”
米拉波确实很没面子，因为约书亚接下来的长篇大论将他驳斥得丢盔卸甲：“放开粮食贸易真的能解决饥荒问题吗？我认为是不可能的，饥荒问题的根源不仅仅在于天灾导致的歉收，而在于农夫的购买能力低下，简单的说他们收入微薄，哪怕是没有天灾恐怕也只能勉强糊口……”
米拉波觉得这里面有漏洞，他很不屑的插嘴道：“荒谬至极！饥荒问题的根本原因就是天灾，灾难导致粮食减产，没有粮食自然会存在饥饿问题。小子，难道这个简单的道理你都不懂？如果没有天灾，农民就不会饿肚子，一切都不是问题。现在我们只要放开粮食贸易，给这些可怜人一个买到口粮的机会，自然能减轻灾害！”
米拉波觉得自己说的很有道理，但是却被约书亚无情的予以讥笑：“这就是您的逻辑？是该说您太天真呢？还是该说您根本就是屁股坐歪了呢？放开粮食贸易，饥民就有钱去买口粮吗？这些可怜人大部分已经破产或者处于破产的边缘，您打算让他们怎么购买口粮？凭想象吗？”
米拉波为之一愣，而周围本来就跟他不对付的政敌则出了讥笑，饥民如果有钱买粮食，那还是饥民吗？
不过约书亚想要说的并不止这么多，他还要说得更深入：“脱离现实的大鼻子老爷，你以为放开粮食贸易管制就能解决问题，但是你认为那些饥民能买得起吗？哪怕是没有这场天灾，我们都知道农夫的收入是极其微薄的。人丁税、田税、什一税等等的一层层盘剥下来，他们能剩下什么？丰收的时候粮价被人为的压低，几乎就不值钱，为了交税他们不得不卖掉大部分收成交税。歉收的时候粮价飞涨，他们结余的口粮根本就不足以维持生存，又买不起天价粮，这样的问题是开放市场能够解决的？”
之前还有些喧嚣的沙龙陡然安静了下来，这样的逻辑关系在场的社会精英们不是意识不到，而是没有想这么深。约书亚说穿之后，大部分人都意识到开放市场确实对解决饥荒问题没啥鸟用，因为他们都知道市场上的粮食都在谁的手里，从1787年开始大贵族和大商人就开始了囤积粮食，他们几乎已经垄断了这个市场。让这些吸血鬼平价将粮食卖给那些可怜人，怎么可能！
约书亚很满意这种寂静的效果，他的话还没有说完，他整理了一下思路继续说道：“开放粮食市场在当前不光不会有正面的作用，反而会恶化形势。之前陛下接受前财政总监内克尔先生的建议，对粮食出口进行管制，目的就是将宝贵的能够救命的粮食留在国内，迫使那些囤积居奇的奸商出售粮食平抑飞涨的粮价。但是我们都看到了，这么做意义不大，这些奸商根本就不管饥民的死活，他们只想赚钱。所以现在国内的粮食价格依然是居高不下。试想一下，如果放开粮食出口管制，会生什么？这些该死的奸商会兴高采烈的将囤积的粮食以更高的价格出售到国外，为了大横财他们会卖空每一座粮仓，至于饥民的死活，他们会在乎吗？”
约书亚的话就像一道霹雳，将很多懵懵懂懂的人劈醒了。德穆兰、德.圣茹斯特、西哀士、丹东都觉得眼前一亮，蒙蔽他们眼睛的薄雾散开了，饥荒问题的实质被赤果果的暴露了出来——法国不是没有粮食也不是粮食绝对数量不够，而是占有粮食的那一小撮人不管饥民的死活而已。
甚至，这些聪明的大脑还能推导出更多，粮食问题暴露出了法国当前社会的本质，不纳税的特权阶级占据
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