神秘而来的调查组16（2/3）
于是又痛起来。
他想喝酒，甚至想把自己灌醉。很想约个什么人出来，仔细思考之后，又觉得这
种时候，约什么人都不适合，只能放弃。
临近下班，孔思勤闪进他的办公室，问他，还不下班吗?
他说，正准备走。然后问她，你晚上在哪里吃饭?
她说，我反正一个人，一个人吃饱，全家不饿，很好解决。你准备请我吃饭
他说，好啊。
她惊喜地说，真的?你不是拿我开心吧?
他说，当然是拿你开心，让你吃得开心嘛。你说吧，想去什么地方吃?
她说，我家对面开了一家海鲜酒楼，我早就想去试试了。
那家酒楼的名字叫得很响，叫东京湾海鲜。酒楼装修倒也挺上档次，一楼完
全空着，除了大堂领班之类的服务人员，就是一个又一个大玻璃池，里面全都是
各种各样的海鲜，客人点菜，现场看到什么点什么。服务小组领着唐小舟以及孔
思勤点菜的时候，孔思勤趁间隙向唐小舟介绍说，听说这家店的老板是个女的，
从日本留学回来的。她到日本留学，学的东西非常明确，日本料理。学成之后，
她并没有立即回来，又去香港打工，了解香港海鲜的一些做法吃法，然后将日本
料理、日本海鲜以及香港海鲜杂揉在一起，弄出了这么间酒楼。
唐小舟说，我觉得日本料理最有名的，还是生鱼片。
孔思勤说，是吗?我也喜欢吃。
唐小舟问，你习惯吃芥末?
孔思勤说，第一次吃，觉得这是什么东西，真难吃，往嘴里一放，嘴里像是
要爆炸一样，无数的虫子往每一个地方钻，难受得要死。多吃了几次，我慢慢开
始喜欢了。
唐小舟说，那就好，我们今天就吃刺生。你选，是鱼类还是贝类?
孔思勤说，龙虾和象拔蚌太贵了，还是吃鱼吧，三文鱼怎么样?
唐小舟说，我倒不是怕贵，只是一只龙虾，我们两个人吃，不能点别的菜了
。就听你的，三文鱼肉刺生，三文鱼头香煎。
孔思勤说，你不是不喜欢吃鱼吗?一下子点这么多鱼?
唐小舟说，香煎三文鱼头非常关味的，不信你试一试。
孔思勤说，看来，你真是雍州的另类。再好的海鲜，雍州人把辣椒一放，也
吃不出味来了。雍州人的味蕾，因为辣椒的刺激，早就变得麻木了，什么好菜，
没有了辣椒，对于他们来说，也是没味的。
唐小舟说，你说的是真的。现在，雍州菜在全国非常有名，也非常自闭，总
觉得除了雍州菜，全世界都没有关味了。其实，雍州菜也就是把辣椒做到了极致
，除了辣，再没有别的味。据说，雍州人能把辣味做出一百三十种不同，可外地
人，觉得只有一种，那就是辣。相反，像广东人，他们的口味淡，味蕾敏感得多
，对于每一种细微的味道，都能品尝出来。雍州人想和广东人争一个口号，人家
说吃在广州，雍州人偏要说吃在雍州。这一场争执，恰恰说明了雍州人的狭隘。
别的不说，广州人能吃雍州的辣，雍州却不能吃广州的淡。这就是差距。
孔思勤说，我听说，因为在广东的雍州人多，现在，雍州的辣椒昔在广东，
都成了抢手货，悄量非常大。
两人坐下来，唐小舟便说，这样吃法，没有酒，味道可能会差一点。
孔思勤说，那就来一点吧。
唐小舟正想
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