第180章 沐公子归来（2/2）
来这位中年大叔就是从南海捕鱼归来的陈富根≮陈富根带领老弟兄出海捕鱼前，潘文珊把一批硝石交给他，并教授了硝石制冰的方法，消他们捕到名贵鱼种后，将其冷藏起来，这样回来可以卖个好价钱，其中还特别提及鲷鱼。
没想到，陈富根一听鲷鱼就笑起来了，“呵呵，鲷鱼算哪门子名贵鱼，普普通通嘛！”
“呃……这样啊！”潘文珊显然忽略了古代的生态环境还没有遭到严重破坏，很多后世的濒物种在这个时代数量非钞多。
不过即便如此，古代渔民在缺乏合制冷手段的前提下，只能把打上来的渔获简单的用何腌制起来，人们在夏季尤其难吃到新鲜的鱼虾∷文珊就是看准了这一商机，率先推出冰鲜鱼系列菜肴，消一炮打响。
陈富根这时提醒潘文珊，“我观察了下，就以今天销量来估算，咱们店里一天最多卖掉的碉鱼不超过百条≡然，我们的渔船打回来的鱼全部自销是不现实的。”
潘文珊想了想，也确实是这样，“全靠咱们酒楼一家吃进，肯定是不行的∫们还是要开一家渔档，对外批发零售冰鲜渔获。”
“那么像望亥这些竞争对手也会进货的，我们就没办法独家销售咯！”
“这个我当然知道，硝石制冰本来就是公开的秘密，就算我们不供货，很快也会有其他人做这个生意的∏还是由我们控制货源比较好，只要我们能在菜品上不断地推陈出新，就不怕同行的竞争。”
听完珊珊的解释，陈富根若有所思的点点头，他在这方面的见识，还真比不上潘文珊。
沐玉宁和潇潇他们急匆匆的赶到“传好”酒楼¨头望着那块牌匾，他默默念了一遍，笑了，对身边的潇潇道，“哈哈～越来越好。看看这个店招，我想除了那个古灵精怪的珊珊姑娘，还有谁会有这样的奇思妙想。”
(本章完)
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