第39章gary趟枪了(1/4)
第39章
餐桌上江海和比阿特丽斯公主、爱德华王子坐在一桌,斯卡特、亚里斯和阿勒斯三人坐另外一桌。虽然分开坐,不过菜品都是一样的。
多宝鱼片配龙虾慕斯、烤巴勒莫鹿肉配松露酱、焖红卷心菜、慢炖土豆、沙拉、黑巧克力芒果青柠蛋糕、水果甜点,还有一瓶女王特意嘱咐让人从女王的酒窖中取出来送过来的华莱仕1977年特酿年份利口葡萄酒。
女王的酒窖位于国宾室底下,那里是白金汉宫最古老的地方,藏酒多达2.5万瓶。据每日邮报报道,女王的酒窖里有2.5万瓶藏酒,很多酒都是用来收藏,永不开封。
刚刚爱德华王子就跟江海说过了,酒窖中年代最长的是一瓶1660年的雪利酒,而且,这瓶酒将永久收藏不会开封。而年代最长、可饮用的藏酒是1815年的一瓶马德拉酒。
据说,在白金汉宫享用国宴的每位嘉宾要喝5种不同类型的酒。分别是:敬酒香槟、红酒、白酒、香槟酒或甜酒、波特酒。
爱德华说白金汉宫“王的盛宴”准备时间长,有特别重大的场合准备时间甚至需要长达一年。
接着爱德华就开始掰着手指数了起来:宴会请柬需要提前2个月寄送;而嘉宾的订制名片卡要提前1个月做好,采取统一规格的8英寸宽铂金纸卡;距离宴会4个月,白金汉宫的行政管家们就要开始擦拭5500件银器和2500个玻璃器皿。1700件巴洛克、洛可可以及新古典风格的刀叉交叉搭配。这些陶器是从乔治四世的4000件“豪华服务”(八人需耗用3周时间进行拆装)流传下来的,在高175英寸的古典餐桌上必须摆放1104个玻璃杯——每个客人六个杯子,分别装水、敬酒香槟、红酒、白酒、香槟酒或甜酒、波特酒。提前5天就开始摆设马蹄形的餐桌。国宴当天,御用行政管家团队从8点开始忙活:餐巾一律折叠成精致的“荷兰帽”式,王室工作人员表示,这样折叠的确切原因还不知,不过这是一直以来的传统。然后按顺序摆好每位客人的6件银光闪闪或者金光闪闪的餐具;这些餐具摆放在170张桌子上,每套餐具之间的距离是标准的46厘米,分毫不差。女王会在宴会开始当天亲自检查国宴厅的布置和摆设,确保万无一失。英国王室几千年流传下来的规矩多,吃饭可不能向美国那么随意。(由此可见英国王室对于前几年来的美国总统布什有多么的不待见啊。哈哈哈)
其他必要的程序还有:交换礼物、女王宴会前演讲、祝酒词是一个都不能少的。这三道程序后,才能开始用餐。上菜的程序和时间的精确把控更是凸显英国式严谨。国宴开始上菜,76名员工,从管家到侍从,通过密切观察隐藏处的信号灯以确保每道菜在同一时间放到桌子上——蓝灯为“准备阶段”,琥珀色灯为“上菜”。在腐国人民黑暗料理的世界里,鱼和薯条也是国宴菜品必备之一,一般放置在镶着银边的餐盘中呈上。由皇家糕点师亲自烘焙的餐后甜点则使用世界顶级的瓷器装。用餐时间为80分钟。正餐结束后,会有12位风笛手现场演奏英国传统音乐;嘉宾们在音乐声中转场到国事厅,享用咖啡、英式红茶配以手工制作的小点心。厨师经常尝试着融合贵宾客的特色,例如:最近为新加坡总统做的甜味胡姬花菜,向新加坡国花以示敬意。
难怪爱德华不喜欢严肃拘谨的宫廷生活,真的是要命啊。
“小海要不要来一杯我们白金汉宫特调鸡尾酒?这是用我们英国本土产的松子酒搭配杜本内酒,加柠檬片和冰块调制的,女王陛下可是很喜欢哦。当然或者杜博尼酒、血红公牛、玫瑰香槟这类的?”爱德华王子说道,刚刚江海就说了,让他们直接叫他小海就行了。
“那我就来一杯特调鸡尾酒吧,能让女王陛下喜欢的想必是极好的。”江海也想尝尝这些能上女王餐桌的酒是什么味道的,旁边桌的斯卡特几人也是点了鸡尾酒。
“小海,你那个剧本什么时候可以完成?大概需要多少资金?拍摄有其他要求吗?”刚刚江海答应让爱德华王子参与投资。
“剧本
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