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第四百一十章 佛跳墙之海参(1/2)

那佛跳墙的美味,仿佛是在口中爆炸开来,香气仿佛化作了实质,从招商的佛跳墙之中孕育而出。*

并且这种香味,顺着这名观众的鼻子钻进了鼻腔之中。撩动了起他整个人的味觉。

这种香气出现的十分快,甚至让他没有丝毫的反应,便已经淡去了。

……

轻轻的咀嚼了一番,一种幸福的感觉油然而生,让这名观众的嘴上挂上了一抹微笑,这是一种难以自制的欢乐。

任谁吃了这种美食,都没有办法平静,恨不得将剩下的所有美食全部都放入口中。

并且这佛跳墙之中,美味的食材让人目不暇接,作为主要食材的海参,更是有着不同凡响的食材价值。

海参,属海参纲(holothuroidea),是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺,广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

……

体呈圆筒状,长10~20厘米,特大的可达30厘米,色暗,多肉刺。

触手轮形,17~30个,一般为 20个。触、手坛囊发达。海参繁衍在地球上比原始鱼类更早,大概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在,是现存最早的生物物种,有海洋活化石之称。经历几次地球大毁灭都得以生存下来,数度见证地球的变迁。

口在前端,多偏于腹面。**在后端,多偏于背面。背面一般有疣足,腹面有管足。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到**5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩触手,用于捕食或掘穴。许多种能从**放出内部器官,然后再生新的,可能是为逃避敌害。泄殖腔内常有潜鱼属(caraus)隐鱼共生。有许多能放出对小动物致命的毒素,但对人无生命危险。

……

当水温达20c时,刺参就会转移到深海的岩礁缝隙中或潜藏于石底,不吃不动,整个身体收缩变硬如刺球。一般动物不会吃掉它。它一睡就是一个夏季,等到秋后才苏醒过来恢复活动。

为了保证种族的不被灭绝,在长期的自然选择进化过程中,海参拥有了超强的生殖能力。一头4年以上的成年海参,在春季繁殖期,一次可排卵约500万枚。这样,即使有万分之一的成活率,也可以保证种族的延续。

……

其实海参是可以人工养殖的,但是对于环境比较苛刻。

利用现有虾池,投放瓦片、石头、旧轮胎等作人工参礁,供海参栖息。

幼参投放密度为体长5厘米左右,每亩投苗3000头~5000头。

海参以参礁上附着的底栖硅藻、有机碎屑等为饵料。同时,可投喂人工配合饵料,或投喂鼠尾藻、裙带菜、海带等藻类。

虾池的水深应保持在1.5米~2.0米,夏、冬季水位要纳至高位,以利海参顺利夏眠与越冬。

严禁施用化学消毒药品、向虾池排放油污等以防参体自溶。另须注意池水的温度、盐度,纳水时要密切注意参池周围的水环境,保证池水的日交换量在10%~15%。

……

海区潮流畅通,无大的风浪侵袭,无工业及生活污水的污染。

养殖时一般采用鲍笼、扇贝笼、塑料桶养殖,并大都与鲍混养。参苗体长为5厘米左右,密度为200头~300头/平方米,吊挂水层在5米-8米之间,笼间距为3米~4米。

饵料为鼠尾藻、海带或人工配饵。应随着参个
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