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【第124章 】山楂糕(有加更,求月票求月票)(5/5)

没有搅拌机她用刀把山楂切碎放入锅中然后加水加糖,山楂煮到变软后用勺子在锅里捣成山楂泥。

直到锅里山楂变得粘稠无水变成山楂酱后用勺子按压过筛,过筛后的渣子扔掉。

山楂酱重新放入锅中加糖熬制,一边熬制一边搅拌均匀,等勺子上挂上一层山楂糊后果糊不会像水一样滴落果酱就成了。

把山楂酱倒入事先预备好的盆中然后拿去冰窖冷冻,等山楂酱冷却后果胶凝固这山楂糕就算做好了。

庄纯做了好几盆山楂糕,等冷却后倒出来切成块就可以当商品来出/售了。

山楂糕和糖葫芦庄纯觉得都能拿去镇里卖,如果这样的话她觉得自己有必要开一个零食店!

不知道会不会影响到王福记的生意,对于王掌柜她其实也抱有一丝感激的。

庄纯觉得自己应该知会王掌柜一下,毕竟零食店江邑镇只有王福记一家独大,其他的零食铺子论品种论口味都及不上王福记。要是她家零食铺子一下子火了,怕是会得罪了王掌柜。

她刚要有找王掌柜好好谈谈的想法,王掌柜就坐着马车来到了大幺村找她。

听到柳氏说王掌柜来了庄纯还愣了一下,这真是瞌睡了就有人给送枕头,也太巧了。

王掌柜到了庄纯家新盖的房子看了半天,看到庄纯出来他笑了两声。

“丫头,你可真是厉害,这短短几个月的时间房子都盖起来了!”

“王掌柜,有失远迎,快屋里坐!”庄纯把王掌柜请进家中,备了好茶款待。

…………本章完结的分界线…………

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