第229章 技术顾问李兰兰(1/2)
“王主任,我们几点开始?”
李兰兰他们几人说话的时候,院子里陆陆续续进来了七八个人。
这几个人都很规矩,看他们在说话,就站在一边没过来。
“这就开始吧,这是李兰兰同志,是我们这个小作坊的技术顾问,大家欢迎一下。”
王玉珍说完,那几个人都啪啪啪鼓起掌来。
李兰兰倒是没当着众人的面再谦虚什么的,只交代大家如果有问题可以来找她。
其实鸡蛋糕的整个制作过程,刘爱国和刘爱党两兄弟,一点都不比李兰兰知道的多。
不过既然自己拿着这个所谓的技术顾问的工资,自然也是要做出一些贡献的。
王玉珍招的这几个工人显然也是花了心思的,几个人穿的干干净净的,开始工作前,还特意在院子里洗了手。
“阿姨,我建议可以做统一的工作服,特别是帽子,大家尽量都戴上,咱毕竟是做吃食的。”
来的路上,刘爱国叮嘱过了,李兰兰今天的主要工作就是找茬。
刚见面的时候,刘爱国的妈妈也是让李兰兰尽量找问题,别不好意思说。
“行,这个记上,不过要等作坊有第一笔收入了再安排。”
做烤炉、买材料,已经花光了作坊的第一笔资金,再想添置东西,只能等作坊有收益之后。
刘妈不是没想过自己出钱先把东西置办上,被刘爱国制止了。
个人的钱和公用的钱,最忌讳混在一起,后期想抽出来很麻烦。
工人们洗过手就各司其职,开始做鸡蛋糕。
流程和配比,他们已经实验过好几次了,今天是当作正式生产来进行的。
看着他们的操作,李兰兰全程没说话,只在心里默默记录着问题。
“兰兰,你看这个流程,有没有什么要补充的?”王玉珍问李兰兰。
“打鸡蛋的时候,这个糖可以再早一些放,这样会更容易打发,这个工作最累,大家可以换着来。”
“这个模具一定要晾凉了再做下一炉,我知道大家都想快一些,多做一些,但是稳定生产不出错,才是我们的第一目的。”
“这个鸡蛋糕放在架子上晾的时候,不要倒扣,你们看,这表面是不是就印上了印子,拉低鸡蛋糕的颜值了。”
“啥是颜值?”一个工人举手问道。
李兰兰一看,是个二十多岁的小姑娘,刚才属她的手脚最麻利。
“就是鸡蛋糕的卖相,同样两块鸡蛋糕,长得好看的,卖的也会更好一些。”
“小李顾问,好看不好看都好卖,我家那口子说了,等咱的鸡蛋糕做好了,她第一个来买。”
刚才蹲在烤炉边烧火的男人喊道。
李兰兰——
忘了这不是颜值大过天的二零二几年,而是物资匮乏的七几年,只要是吃的就没有不好卖的。
“咱们要精益求精,不仅好吃还好看,让人记住我们槐树胡同的鸡蛋糕。回头研究研究,我们再给鸡蛋糕加上标志。”
后半句话,李兰兰是对着王玉珍和刘爱国说的。
“其他没有什么问题,大家的配合很默契,做的也很熟练,相信咱们槐树胡同的鸡蛋糕,总有一天会在京城家喻户晓的。”
场面话还是要说的。
前世,李兰兰大小也算个老板,画饼不说十分擅长,也算是非常擅长的了。
烤炉还燃着,李兰兰说完,大家就又各自忙碌去了。
“兰兰,幸好你过来一趟,早放糖、模具放凉这些,没人说的话,我们还真注意不到。”
出了屋子,王玉珍又开启彩虹屁模式。
李兰兰可惜的看了看刘爱国和刘爱党,这方面,他俩是一点也没得到自家妈妈的真传啊。
“这些就是我不说,后边慢慢的,工人们也会找到诀窍的。”李兰兰一贯的谦虚。
“那不一样,你早早指出来,他们能少走多少弯路
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