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定好小摊子多添两样冷食饮子，当天收了摊回到家，安贞与成幼瑶、成金壮三人便忙活起来了。
安贞与成幼瑶忙活的都是食材上的事儿，这些事成金壮帮不上忙，便帮着打打下手，做些准备容器这类的事儿。
真要做冷淘卖，便要多添个炉子多添口锅才行。毕竟冷淘再如何换花样儿，也得先将面条煮熟了才是。
每日出摊时还得捎带上面粉，擀面杖、刀、案板、碗筷也得备着。
饮子可以头天便在家里做好了，但冷淘却不行，水也得带上几桶，即便是不带水，也得带着水桶来，到时才好找地方打水。
略准备了两三日的光景，再出摊时，成幼瑶便在小摊子上支了个牌子，上头写着“上新冷淘、饮子”。
她们出摊的时间早，但夏日里天本就亮的早，她们到镇上时天已亮了，三人赶紧停好车子，将炊具一一摆放妥当。
早上这会子天还不算太热，故此仍有不少百姓买了热食，回家再放一放便能吃了，三人照常做了许多煎饼，及至半晌，煎饼卖得差不多了，成金壮收拾着车子，安贞与成幼瑶则是为冷淘做准备。
他们原是卖完了煎饼便收摊回家的，但如今要盖房子，七月成季柏还要远赴府城考院试，他若是此次考中了秀才，日后花钱的地方还有的是呢，得抓紧了时间多攒些钱才行。
随着日头渐毒，街上的行人愈发少了，就连摆摊的各种小贩，也都躲在了阴凉地儿，有拿蒲扇的便闪着蒲扇，没拿扇子的便随意甩着手巾。安贞三人的运气好，摊位就在一家店铺前头，左右这会子也没客人，三人便都坐到店铺门前不大的阴凉地儿里。
三人坐着有一搭没一搭地闲聊片刻，直到过了午时，人流稀少的街上，行人才又渐渐多起来。
吃饭早的人家，也差不多到了做饭的时候，不愿意在大热天再动锅灶的，也到了到街上买吃食的时候。
这样的天气，旁边面摊的生意便不好了，大热的天，谁又爱吃一碗刚煮好的热气腾腾的面？
反倒是卖包子馒头的，一年四季都有生意做。
面摊老板张叔家里田地也多，加之每逢天热的时候生意也不好，他便只天气冷些的时候来摆摊，也正是因此，安贞与成幼瑶才能毫无心理负担地卖冷淘。
他们的摊子上多了样新鲜吃食，且还是冷淘，有想吃冷淘，但又不想先煮面条的便围了上来，“老板，你们这冷淘如何卖的？”
成金壮忙迎了上去，用早先定好的价回道：“冷淘便宜，只消两文钱一碗。我们这冷淘配菜花样也多，纯素菜的可免费加三样儿，鸡蛋若是肉的便贵些，鸡蛋一文钱一个，肉臊子一文钱一勺，卤肉则是一文钱一片，想加什么都可。婶子来碗试试？”
见成金壮能应付得来，安贞与成幼瑶便没急着从屋檐下出来，左右面条都是煮好了在凉水里浸着的，若是有要的，只需捞出来些，再按着客人点的加配菜与调料就是。
舍得出来买吃食的，家境大都不差，那婶子下意识便要同成金壮打价，成金壮嘴笨不会说话，只一个劲儿地重复再便宜便要赔了，那婶子见不能再便宜，只好要了一份冷淘，“配菜给我加鸡蛋的。”
成金壮应着，麻利地自凉水里捞了把面到大碗里，又从早早便炒好的鸡蛋里拨了约莫一个鸡蛋的量，再撒上各种调料，“婶子可要先用我们的碗？”
那婶子没想会买完冷淘回去，现下两手空空，只好先借用了下碗，回家后倒在自家的碗里，才端着碗送回来。
这么会子功夫，冷淘又卖出去几份，成金壮一人有些忙不过来，坐着凉快的安贞与成幼瑶也赶紧过来帮忙。
成幼瑶嘴甜，便给客人拌着面，便问道：“这大热的天，我们还有煮好的酸梅汤，酸酸甜甜最
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