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第524章 秘制泡椒(2/2)

住点了点头,说实话黄老师在学习这方面还算是挺不错的,很上进, 而且还会自己去钻研,这真的是非常省心的学生。

听到叶玄的话后, 黄老师有些不好意思,低下了头。

“其实我只是做了我该做的事情而已, 而且我这刀工和叶老爷子您一比,那可是相形见绌啊, 我还得好好的练一练。”

黄老师非常的清楚自己到底有几斤几两, 她那些功夫在叶玄的面前根本就不够看,所以他也知道自己一定要好好的跟着叶玄学习, 说不定厨艺能够得到很大的提高。

“你相比其他的人已经算很上进了,而且进步也特别的快, 何必在我面前自谦?”

叶玄听到黄老师的话后轻轻的笑了笑。

“对了, 做这鱼香肉丝最重要的就是这鱼了,你去找导演要一条鲫鱼过来。”

叶玄看了一眼,黄老师刚刚准备的材料, 便吩咐着黄老师听了后猛的点了点头, 很快就从导演那里拿过来了一条鲫鱼。

“叶老爷子,这鱼肉要切成丝可不好办啊。”

把鱼洗干净, 处理好了之后, 黄老师又在旁边悄悄的说道,要是切肉或者是切这些蔬菜的话,那可算是非常的好办,但是鱼可不一样,它的肉质比较鲜嫩,切成片已经是很大的极限了,要切成丝的话,恐怕这些肉都会一一散开。

“对于你们来说当然是件困难的事情,但是对于我那是小菜一碟,把刀拿过来。”

叶玄听到黄老师的话,后只是笑了笑,而黄老师听到后也点了点头,叶玄和她们自然是不一样的, 想必这条鱼到了叶玄的手里肯定非常的好处理。

接过黄老师递过来的刀后, 叶玄便细细的开始切着急于他,先是把其余切成一片一片的刀工,非常的自然,而且越来越快,黄老师就算是站在旁边看,都觉得有些花眼。

“叶老爷子您这刀功我真是敬佩的不行啊,不知道我到底什么时候才能够练得像您这样的好刀功。”

黄老师羡慕的说道,他的眼神当中充满着对于叶玄的崇拜,虽然他现在已经人到中年了,但是对于新鲜的事物还是非常的想要学习。

“我说小黄啊,我这刀工你可学不来其他的东西倒是能教给你这刀工,可是要看天赋和力气的,你现在已经很不错了,但是想要达到我这个境界还真是难。”

叶玄切完之后洗了洗手,笑着对黄老师说道。

“这点我自然是明白的,所以呀,我也只是在旁边看着心里想想罢了。”

(本章完)
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