408.味道浓烈的牛肉粒(2/3)
了让整个舌头麻痹,其实是为了让舌头上的味蕾更加灵敏。>
而炖煮牛肉粒的时候,虽然加入的香草料种类很多。>
但其实香草的分量并没有李潇想象的这么多。>
只是在放大感官后,各种香料的味道也一同被放大。>
所以,才让他一开始误以为香料的使用量很多。>
“很有意思的一道菜,厨师的想法很大胆。”>
“总体来说是相当好吃的,对于我来说这绝对算得上是一道精品。”>
“牛肉粒用的是同样的5级别的牛肋条。”>
“法式高汤进行了超过5个小时的炖煮,让牛肉粒完全酥软。”>
“之后取出牛肉粒风干,然后再进行小火的封边。”>
“最后,在炙上浓郁的麻椒气味。”>
“不过必须提醒一下,这牛肉粒的味道虽然不错。”>
“但是,不喜欢麻椒的观众,千万别去尝试,因为他的麻度非常不友好。”>
“不过,这就和榴莲以及臭豆腐一样。”>
“一旦接受了他,就像是打开新世界的大门一样。”>
直播间内>
“难搞,我就吃不了麻椒。”>
“笑死,我吃得了麻椒,但是吃不起....”>
“真是个悲伤的故事。”>
“288一份牛肉粒,一共九颗,惹不起。”>
“一颗顶我一顿饭,土豪!”>
“但是,看主播的表情就知道很好吃。”>
············>
后厨内。>
霍敬东轻笑一声:>
“怎么样,对方的这个评价满意吗?”>
凯特琳·蒙奇抿了抿嘴唇,有些不太情愿地点点头:>
“还行吧。”>
作为一个经验丰富的男人,霍敬东很清楚。>
千万不要去和一个女人讲道理,即便凯特林是一个外国女人。>
他并没有拆穿凯特林的嘴硬,而是转移了话题:>
“他可是一个参加了一次评比,就拿到三星级厨师的家伙。”>
“而且我知道要不是考试中间出现了内幕,他绝对不仅仅止步三星级。”>
“我看了他当时的比赛视频记录,4星是绝对没有任何难度的,就算是五星难度可能也不会很大。”>
霍敬东一脸的惋惜,可是他本身也是既得利益者。>
作为霍家下一代的掌舵人,他也是需要为家族中的后辈争取一些利益,哪怕这利益有些不太光彩。>
所以,他不可能站出来冒天下之大不韪,为一个素不相识的人说话。>
“5星级?他?他才多大?”>
凯特林语气满满的都是怀疑。>
也不怪她怀疑,毕竟作为法国着名的厨艺天才。>
她的父亲以及老师都是法国六星高级厨师,她自己在如此好的条件的熏陶下,也是在31岁才拿到了法国5星级厨师的认证。>
而霍敬东却说,对方有机会在二十几岁的年纪,在大汉国拿到5星级厨师的认证。>
这怎能不让她惊讶,毕竟众所周知,大汉国的职业认证难度远远要比其他国家的高。>
即便是几大常任理事国的职业认证,在到国际上都要比大汉国的职业认证低半个级别。>
也就是说她手上的这个法国五星级认证,在大汉最
本章未完,请翻下一页继续阅读.........